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红菜苔什么工夫种

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-09-25
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  2016-08-24伸开总计红菜苔是武汉特产。据史籍记录,红菜苔正在唐代便是有名的蔬菜,本来是湖北地倾向天子进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名。

  红菜苔,目前已传入湖北各地及江西、四川、湖南等地。不过滋味最好的是武昌洪山宝通寺的宝通塔影所及处一块地最佳;武汉其它地方种的红菜苔次之:有人上世纪50年代做过试验,用洪山菜苔的种子,把宝通塔下的土运到其它地方,种出的红菜苔滋味就差些。

  红菜苔的成绩期从10月起长达四个月。清炒、醋炒、麻辣炒、也可腊肉炒菜苔,滋味鲜嫩爽口。

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