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红蔊菜可作蔬菜食用

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-08-06
摘要:可选中1个或众个下面的枢纽词,查找合系原料。也可直接点查找原料查找扫数题目。 伸开一切正在湖北,蔊菜分为红蔊菜和刺蔊菜。为常睹物种,红蔊菜可作蔬菜食用。 清热,利尿,活血,通经。治伤风,热咳,咽痛,麻疹不易透发,风湿合节炎,黄疸,水肿,疔肿,

  可选中1个或众个下面的枢纽词,查找合系原料。也可直接点“查找原料”查找扫数题目。

  伸开一切正在湖北,蔊菜分为红蔊菜和刺蔊菜。为常睹物种,红蔊菜可作蔬菜食用。

  清热,利尿,活血,通经。治伤风,热咳,咽痛,麻疹不易透发,风湿合节炎,黄疸,水肿,疔肿,经闭,跌打毁伤。

  6、《民间常用草药汇编》:“外用治疔毒;内服通气血。治妇女乳病,并治咳嗽,黄疸。”。

  8、广州部队《常用中草药手册》:“清热利水,凉血解毒。治伤风发烧,咽喉肿痛,失音;肺热咳嗽,咳血;急性风湿性合节炎;水肿。”?

  功效主治清热解毒,镇咳,利尿。用于伤风发烧,咽喉肿痛,肺热咳嗽,慢性气管炎,急性风湿性合节炎,肝炎,小便倒霉;外用治漆疮,蛇咬伤,疔疮痈肿。

  1.蔊菜鲤鱼汤蔊菜250克,鲤鱼1条(重约500克),葱花、姜末各10克。将蔊菜去杂洗净切段,鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;油锅烧热,下葱、姜煸香,投人鲤鱼,到场料酒、精盐、胡椒粉和适量水,烧至鱼熟,再加蔊菜烧至入味,点入味精,出锅即成。此菜养分充分,滋味鲜嫩,具有健脾和胃,利水消肿的成效。实用于水肿,湿痹,消化不良,伤风,热咳等病症。

  2.香菇扒蔊菜蔊菜400克,水发香菇50克,葱末、蒜末各1O克。将蔊菜洗净,井然码放于平盘中;锅内加水置旺火上烧开,把蔊菜推人水中焯一下,捞出沥水,井然码放于盘中;香菇去蒂,洗净备用;炒勺置中火上,加油烧至五成热,煸葱、蒜,烹料酒,下蔊菜、香菇、清汤、精盐,汤沸后改小火扒制2分钟,中火翻勺,扒制半分钟,放味精、湿淀粉,再大翻勺,淋香油,装盘即可。本菜鲜嫩浓香,外形华丽,具有化痰止咳,下气利尿的成效。可行动咳?

  3.蔊菜炒鸡蛋蔊菜250克,鸡蛋3枚,葱花10克。将蔊菜去杂洗净切碎,鸡蛋磕人碗内搅匀;油锅烧热,下葱花煸香,投人蔊莱煸炒,到场精盐炒至入味,倒入鸡蛋炒至成块,用铲子将蛋划碎,炒至熟而入味,出锅即成。此菜绿黄相映,鲜香细嫩,具有滋阴清热,活血通络的成效。实用于伤风,热咳,咽痛,水肿,心烦失眠,兄弟心热等病症。民间还常常用以诊疗首脑眩晕。

  4.蔊菜萝卜猪肺汤猪肺100克,鲜蔊菜150克,萝卜120克,生姜15克,红枣50克。将猪肺置水龙头下揉搓冲洗清洁,加水煮透,再洗净;鲜蔊菜洗净;萝卜洗净,切成块;把猪肺、萝卜、生姜、精盐、料酒放人开水锅内,旺火煮滚,改小火炖1小时,再放蔊菜稍煮,装人大汤碗中即可。此汤甘嫩爽口,咸鲜适中,具有润肺止咳,清热生津的成效。实用于肺热咳嗽,痰湿壅滞,胸闷脘胀等病症。

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